NOHUT

Baklagiller (leguminosae ) familyasından cicer arientinum  L. türüne giren kültür bitkilerinin kurutulmuş taneleridir. Geleneksel besin kaynaklarından olan nohut, şeker hastalarınca özellikle tüketilmektedir.

Rutubetsiz ve serin yerde saklanmalıdır.

 

Besin Öğeleri (47 gr) :

Kalori           : 170

Yağdan gel.kal : 10

Top.yağ : 2gr.

Sodyum 10mg.

Top. Karbonhidrat : 29 gr.

Şeker : 30 gr.

Protein  : 10 gr.

Vitamin C, vitamin B5, B1, B2, kalsiyum, demir, ve çinko yönünden zengindir.