FASULYE

Baklagiller ( leguminosae) familyasından phaselous vulgaris, L. Ve phaselous coccineus syn. Phaselous multiflorus türüne giren kültür bitkilerinin kurutulmuş taneleridir.

Fasulyenin birçok çeşidi bulunmaktadır. Besin değeri bakımından tarım ürünlerinin en basında gelir.

 

Besin Öğeleri (158 gr) :

Kalori : 366
Yağdan gel.kal : 11,34
Top. Yağ : 12.6 gr
Sodyum : 12.95 mg
Protein : 22gr
Kalsiyum, demir, vitamin e , demir, magnezyum, ve çinko içerir.
Rutubetsiz ve serin yerde saklanmalıdır.